蟹臻藝饌（しん・げいせん） ― 蟹の極み、美食の饗宴 2025/10/01‾2025/12/31

広東料理「明宮」では、10月1日から12月31日まで、厳選した台湾産雌ワタリガニと上質な輸入タラバガニを用いた特別料理「蟹臻藝饌（しん・げいせん）」をお届け致します。広東料理と潮州料理の精髄を融合させ、総料理長・岳光明が創り上げる六品の至高の品々は、黒胡椒香るバターソースで仕立てた蟹、潮州伝統の凍蟹、甘く繊細な味わいのタラバガニ、そして精緻を極めた蟹の点心まで。旬の秋蟹の真髄をどうぞ心ゆくまでご堪能ください。

料理長厳選メニュー（サービス料10％・別）
蟹味噌小籠包 ... 360台湾ドル
タラバガニ焼売 ... 380台湾ドル
水晶タラバガニ ... 1080台湾ドル
潮州凍蟹 ... 時価
奶油黒胡椒醬爆沙母（雌蟹の黒胡椒バターソース炒め）３日前要予約 ... 時価
花雕芙蓉處女蟳（雌蟹の花彫酒ふんわり玉子仕立て）３日前要予約 ... 時価

ご予約：+886-2-2542-3299 内線 318 / 317