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端午佳節傳統禮 御粽、珍粽饋真情;06/05日前預購皆享八折優惠

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Hotel Royal Taipei老爺大酒店
端午佳節傳統禮  御粽、珍粽饋真情

簡約自用包裝與體面禮籃兩種組合! 06月05日前預購皆享八折優惠

簡約概念的自用選擇-老爺珍粽組合預購價:NT$1,350
體面包裝的送禮選擇-老爺皇家御粽禮籃預購價:NT$2,300

Hotel Royal Taipei老爺大酒店自即日起至06月19日止推出「端午佳節傳統禮,御粽珍饌饋真情!」端午伴手禮盒!明宮中點主廚葉國文與中山日本廳主廚喜田貢攜手規劃御粽珍饌伴手禮,網羅南北珍饈將最頂級的食材融合:優質自然豬肉、宜蘭有機鹹蛋黃、日式爐烤鰻魚、珍品大鮑翅、四頭大鮑魚、瑶柱及雪蓮子等珍貴食材,隆重推出四款老爺皇家御膳珍粽料理,要給您最精緻尊榮、氣派體面的五星級端午伴手禮。

每年的端午佳節,街頭巷尾總是粽香瀰漫。Hotel Royal Taipei老爺大酒店今年更呈獻皇家奢華的御粽珍饌,應景推出的四款御膳珍粽單品與二款皇家御粽、珍粽伴手禮組合;皇家風範、氣派奢華,珍饈匯聚、任君選擇,送禮自用兩相宜!


老爺皇家御膳珍粽單品

珍鮑排翅裹蒸粽 (NT$1,800元)
鮑魚古稱「鰒魚」,《史記》中記載鮑魚爲「珍看美味」的奢華美名。明宮中點主廚葉國文精心挑選四頭大鮑魚和翅針粗厚且緊連著軟骨的頂級一斤七片珍品大鮑翅做為精選的珍饌食材。

食材還有引進日本乳酸菌養飼而成的生技優質自然豬肉塊(五花肉質)、宜蘭有機鹹蛋黃、燒肉、瑶柱、雪蓮子與栗子做為豐富內餡,外層包裹糯米及綠豆仁滾煮三小時後再浸泡七小時;讓糯米綿密黏稠的口感與珍饌食材搭配合宜,皇家御粽的豪華氣派與頂級的用料讓您每一口都吃的到尊榮與奢華!

日式爐烤鰻魚粽(NT$220元)
日式爐烤鰻魚粽繼去年深受好評,今年再度隆重登場!
須經過溫水發泡還原的道明寺米,起源是位在大阪府南河內郡道明寺町的真言宗尼寺,原為供應天滿宮的飯食,吃剩的米飯捨不得丟,便乾燥吃剩的米飯儲存,當需要時再發泡還原米飯食用,是相當特殊的米食儲存方式。現在經過科學研發及改良後,已經成為該地區的一項特殊農產商品。

中山日本廳主廚喜田貢將日本特有的道明寺米與爐烤鰻魚結合為日式口味的老爺招牌粽子,鮮甜的燒烤醬汁融入金黃色的鰻魚、銀杏和米飯當中;蒸熟之後粽葉的清香被揉和在米飯之中,香軟Q滑;品嚐前再淋上精心準備的老爺特製烤鰻魚醬,絕對是今年最獨一無二的日式端午伴手禮。

台式自然豬肉粽(NT$200元)
引進日本乳酸菌養飼而成的生技優質乳酸豬肉塊(五花肉質)與產自宜蘭的有機鹹蛋黃是最大的特色!自然豬肉散發特有的甜嫩香氣,脂肪口感柔軟綿細,再加上特選宜蘭有機鹹蛋黃,又大又圓的蛋黃份量十足,柔軟的蛋黃呈現深深的橘紅色,口感濃郁。

明宮中點主廚葉國文再挑選具有韌性口感的長糯米均勻地與芋頭、雪蓮子分佈在內餡中,外加上柔軟香嫩的優質乳酸豬肉,讓您品嘗每一口都有入口即化的感動與新鮮,讓這款粽子成為最受消費者讚賞的食膳粽子。

黑糖糯米甜粽(NT$120元)
端午節的甜粽可是最受大人小孩喜愛的點心,老爺將圓滾滾的糯米與小米依比例混合黑糖,加入蜜紅豆、芝麻醬、小薏仁和玉米做成榖類甜粽,內餡再包裹蓮蓉蒸煮,製作成這道傳統風味的黑糖甜粽。師傅加入特選黑糖並精準的拿捏甜度,甜而不膩,香氣四溢。

老爺皇家御粽、珍粽伴手禮組合
老爺皇家珍粽伴手禮組
原價:NT$1,720元;特惠價NT$1,680元(十粒入)
內含:日式爐烤鰻魚粽二粒、台式自然豬肉粽四粒、黑糖糯米甜粽四粒。

老爺皇家御粽禮籃
原價:NT$2,880元(七粒入)
內含:珍鮑排翅裹蒸粽一粒、日式爐烤鰻魚粽二粒、台式自然豬肉粽二粒、黑糖糯米甜粽二粒。


端午伴手禮預購優惠
凡於06月05日前預購可享八折優惠
◎老爺皇家珍粽伴手禮組合/特惠價NT$1,680元,6月5日前預購價 NT$1,350元。
◎老爺皇家御粽禮籃/原價NT$2,880元,6月5日前預購價 NT$2,300
◎凡預購老爺端午伴手禮,飯店可代客安排台北市區宅配遞送。(需自付運費)

查詢電話:(02)2542-3266 轉 訂席組 ,並備有傳真訂購單供索取。
查詢網址:www.royal-taipei.com.tw



2007端午粽子網路訂購單:(請點選網址下載列印並傳真回函)
http://www.royal-taipei.com.tw/chinese/newsdetail.php?newsid=81