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明宮廳中餐廳 §感蟹§極品宴 生猛螃蟹料理 10/1~ 12/31, 2019

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明宮中餐廳
§感蟹§極品宴
生猛螃蟹料理
10/1~ 12/31, 2019
單點:$220+10%
 
台北老爺「明宮中餐廳」自2019101日起至1231日止,推出§感蟹§極品宴佳餚,邀請您闔家品嚐當季鮮味~生猛螃蟹料理。
 
【主廚精選】生猛螃蟹料理:
 
炸蛋麻油沙母:熟悉的麻油香及細嫩雞肉,加上主廚創意搭配的沙母,海陸雙拼,還有兩個吸飽滿滿湯汁的微焦荷包炸蛋,簡直絕配!在逐漸轉涼的秋冬季節,來碗沙母麻油湯,鮮甜蟹肉味不僅突顯麻油香,更能去油膩,暖心也暖胃。
 
避風塘沙公:堪稱螃蟹入門“避風塘炒蟹”,向來以香辣聞名。為了減少身體造成額外負擔,又要兼顧口味,主廚特別精心調配其佐料,強調低鹽低鈉且不含味精,健康養生外,肉質飽滿的沙公熱炒後,更是風味十足!
 
藍鑽蟹水晶餃:繼超人氣的金魚水晶餃後,再次推出第二彈-螃蟹造型,一口咬下,滿滿藍鑽蟹肉與新鮮魚卵的鮮甜美味,不用沾醬就味道十足,值得您前來品嚐。
 
蔥炒青蟹:中秋過後,「青蟹」膏滿黃腴正當季,加上薑蔥以蠔油快炒爆香,調味簡單,更能品味蟹肉原味及感受細滑蟹膏。
 
咖哩大沙母:有別於新加坡咖哩螃蟹,明宮特別以「印度綠咖哩」為基底,搭配肥美沙母及蟹黃。其中,除香濃椰奶緩和咖哩辣勁外,香茅、檸檬葉等香料,也讓人有如置身南洋沙攤,大啖螃蟹海味。
   
韭黃蟹肉春捲:看似簡單但卻是門技術活,從刀工剁肉末到和肉餡,都是純手工活需多年經驗累積,肉質細嫩的蟹肉加上蝦肉,吃起來口感Q彈有勁,讓人一口接一口,停不下來的好滋味。
 

感蟹§極品宴
●薑蔥炒青蟹             時價
●避風塘沙公             時價
●咖哩大沙母             時價
●炸蛋麻油沙母          時價  
●沙茶粉絲青蟹煲       時價  
●韭黃蟹肉春捲          220(3)
●藍鑽蟹水晶餃          220(3)
●水晶蟹肉炒飯          480
             
*上述價格須另加10%服務費;本優惠恕不與其他優惠活動合併使用**
 
查詢電話:(02)2542-3266 317318
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